Volaille : une hausse de 1€ sur le prix d’achat du consommateur, selon les interprofessions
Dans une lettre ouverte aux clients de la filière volaille, datée du 16 septembre, les interprofessions de la dinde, du poulet et du canard annoncent que les hausses des cours de céréales « ne devraient pas impacter (sic) le budget du consommateur moyen de plus de 1 € par mois ». Ce calcul a été effectué sur la base d’une consommation de 25 kg de volaille /hab/an en raison d’une hausse moyenne de 18 à 24% du prix de revient vif des volailles.