Volatilité des prix : la meunerie et l’aliment du bétail sont les mieux armées des IAA

Face à la volatilité des prix des matières premières, la meunerie et l’alimentation animale sont les industries les mieux armées des industries agroalimentaires (IAA), indique une étude réalisée par le Pôle interministériel de prospective et d’anticipation des mutations économiques (Pipame), évoquée à l’issue du conseil spécialisé.