Foodtech
Après le japonais Mitsubishi en janvier, Aleph Farm (viande cellulaire) a annoncé le 28 septembre avoir scellé deux nouveaux accords de partenariat avec deux autres géants asiatiques, le thaïlandais Thaï Union d'une part et le coréen CJ CheilJedang d'autre part. Les deux groupes ont par…
La start-up californienne New Age Meats vient de lever 25 M$ (21,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par le conglomérat sud-coréen Hanwha Solutions, avec la participation des investisseurs existants SOSV’s IndieBio, TechU Ventures, ff VC et Siddhi Capital. Cofondée…
Perfect Day a levé 350 M$ (301 M€), dans le cadre d'un financement de série D, portant à 750 M$ (646 M€) les fonds collectés par l’entreprise depuis sa création en 2014. Le fonds d'investissement singapourien Temasek et le Canada Pension Plan Investment Board ont mené ce…
Le spécialiste du lait végétal Ripple Foods vient de lever 60 M$ (51,2 M€) au cours d’un cycle de financement de série E mené par Rage Capital, Ajax Strategies et S2G Ventures avec la participation de OurCrowd, GV, Prelude Ventures, Euclidean, Fall Line Capital et Tao Capital Partners…
Après avoir levé 170 M$ (145,3 M€) en mai (Agra Alimentation du 26 mai 2021), Good Meat, la division de viande in vitro de Eat Just, a annoncé le 20 septembre un nouveau tour de table de 97 M$ (82,9 M€), portant le total des fonds levés cette année à 267 M$ (228,2 M€).…
Condamnée une troisième fois cette année dans le combat qu’elle mène contre les nitrites présents dans la charcuterie, l’application Yuka annonce le 28 septembre le lancement d’une cagnotte de soutien. 24h après, elle avait déjà recueilli près de 6000 euros. Yuka qui a décidé de faire appel…