Foodtech

Le groupe Mars a annoncé le 11 avril, 2022 la prise de fonctions au 1er mars de Laure Mahé en qualité de directrice générale de Mars Food France. Elle succède à Jérôme Baudry, qui a décidé de poursuivre sa carrière à l’extérieur du groupe.

Diplômée de HEC Paris, Laure…

En dépit d’un contexte agité en ce qui concerne les cours des matières premières agricoles, Avril affiche des résultats 2021 meilleurs qu’en 2020, année marquée par la crise sanitaire. Pour 2022, Avril annonce des mesures visant à accroître la souveraineté alimentaire française en oléagineux, de…

Après 57 ans de bons et loyaux services, Agra Alimentation évolue, pour revenir dès le 5 mai sous la forme d’un nouveau média baptisé Agra Innovation. Nouveau nom, nouvelle formule, tout un programme !

Avec l’évolution du secteur agroalimentaire ces dernières années, qui a vu…

Pour calculer le prix du lait du mois d’avril, certains industriels ont utilisé un correctif sur l’indicateur beurre-poudre, non validé par l’interprofession, ce qui fait bondir les représentants des producteurs. Sodiaal et Lactalis justifient leur choix.
Les syndicats agricoles majoritaires et la Coopération déplorent un manque de volonté de la part des distributeurs à renégocier leurs tarifs avec les industriels malgré la signature d’une charte d’engagements.

États-Unis : la start-up Mikuna Foods lève 5,6 M$

La start-up californienne Mikuna Foods vient de lever 5,6 M$ (5,1 M€) au cours d’un cycle de financement d’amorçage soutenu par des athlètes, des artistes et des entrepreneurs. La start-up fondée en 2019…

Invité sur BFM Business le 4 avril, Michel-Édouard Leclerc a demandé la « levée, même provisoire », du relèvement du seuil de revente à perte à 10 %. Cette disposition introduite par la loi Egalim 1 contraint les distributeurs à vendre les produits alimentaires avec une…

Le fonds à impact suisse Blue Horizon vient d’entrer au capital de la start-up de biologie synthétique argentine Syocin Biotech, pour un montant non précisé. Le fonds de biotechnologie GridX et le family office italien Gisev ont également participé à l’opération « en anticipation d’un…

Pure Salmon va installer en Gironde la première ferme française d’élevage de saumons basée sur la technologie des systèmes d’aquaculture en recirculation. La société exploite déjà un modèle réduit de ce type de ferme en Pologne.

Le groupe britannique Weetabix Food vient de racheter Lacka Foods et sa marque Üfit, sans préciser le montant de la transaction. Fondée en 2012, Lacka Foods propose une gamme de boissons et de chips hyperprotéinées dans une vingtaine de chaînes de grande distribution, magasins de proximité…