Foodtech
La start-up a mis au point un procédé original de texturation des protéines végétales afin d’obtenir un produit imitant le filet de poulet. Une usine doit ouvrir en 2023 en France, qui produira 15 000 tonnes de produits destinés aux industriels et à la restauration.
MycoTechnology est parvenu à lever 85 M$ (78,25 M€), mi-avril 2022, dans un financement de série E, portant à plus de 200 M$ (184 M€) les capitaux levés depuis sa création. Fondée en 2013, l’entreprise développe une gamme d’ingrédients (protéines, nutriments…) à destination de l’…
En 2021, le groupe AdVini a dégagé un Ebitda courant de 22,3 M€ (+31,6 % en publié et +27,9 % à périmètre et change constants), pour un chiffre d’affaires de 280,2 M€, en hausse de 13 % par rapport à 2020 (+4,6 % à périmètre et change constants) après prise en compte…
Corteva Agriscience a inauguré ce 12 avril à Aussonne en Haute-Garonne son premier Centre de technologies d’application de traitement des semences (CSAT) en Europe. Après les États-Unis en 2015 et le Brésil en 2019, ce nouveau CSAT est le troisième construit par le groupe. D’une…
Tiger Brands Venture Capital Fund, le fonds de capital-risque du groupe agroalimentaire sud-africain lancé en 2021, a annoncé mi-avril 2022 son premier investissement minoritaire dans la start-up locale, Herbivore EarthFoods. Créée en 2014, la start-up est spécialisée dans les aliments…
Tate & Lyle a annoncé le 31 mars, la signature d'un accord avec le chinois ChemPartner Pharmatech pour lui racheter sa filiale Quantum Hi-Tech Biological, spécialiste des fibres alimentaires, pour un total de 237 M$ (218,1 M€). Fondé en 2000, Quantum s'est spécialisé dans la…
Just Egg (filiale de Eat Just) a obtenu le feu vert des autorités européennes et table sur un lancement commercial de son succédané végétal d’œuf avant la fin de l’année sur le Vieux Continent. En octobre, les experts de l'EFSA avaient déjà approuvé la protéine de haricots mungos, l'un des…