Foodtech

L’Union nationale interprofessionnelle des légumes transformés (Unilet) vient d’annoncer la nomination de Cécile Le Doaré au poste de directrice générale. Directrice adjointe de cette interprofession depuis 2019, elle succède à Agnès Bernardin. Ingénieure agricole de formation, Cécile Le…

Les spécialistes des protéines in vitro CellX et Bluu Seafood (anciennement Bluu Biosciences) ont annoncé le 7 avril le lancement d’un partenariat afin de « se soutenir mutuellement sur toute la chaîne de valeur lors de l’expansion sur leurs marchés respectifs ». D’après le…

Le chiffre d’affaires du groupe Even (Laïta, Even Amont, Even Distribution) a atteint 2,27 Mrd€ en 2021 (+ 7 % par rapport à 2020) en progression « dans tous les pôles d’activités », selon son communiqué du 7 avril. Et avec un résultat positif de 18,3 M€ (-4,9…

La start-up Arzeda a annoncé le 30 mars 2022 avoir bouclé un tour de table de série B de 33 M$ (30,3 M€), dirigé par Conti Ventures (le bras armé de Continental Grain Company). Les fonds Lewis & Clark Agrifood, Bunge Ventures et Circulate Capital ont aussi participé, aux côtés des…

Simplifier les démarches des acteurs de la filière agroalimentaire régionale, favoriser la mise en relation inter-entreprises et avec les institutions concernées, et proposer un seul portail d’entrée à cet écosystème concernant plus de 800 entreprises et 45 000 salariés, telles sont les…

Invité sur BFM Business le 4 avril, Michel-Édouard Leclerc a demandé la « levée, même provisoire », du relèvement du seuil de revente à perte à 10 %. Cette disposition introduite par la loi Egalim 1 contraint les distributeurs à vendre les produits alimentaires avec une…

Tiger Brands Venture Capital Fund, le fonds de capital-risque du groupe agroalimentaire sud-africain lancé en 2021, a annoncé mi-avril 2022 son premier investissement minoritaire dans la start-up locale, Herbivore EarthFoods. Créée en 2014, la start-up est spécialisée dans les aliments…

Tate & Lyle a annoncé le 31 mars, la signature d'un accord avec le chinois ChemPartner Pharmatech pour lui racheter sa filiale Quantum Hi-Tech Biological, spécialiste des fibres alimentaires, pour un total de 237 M$ (218,1 M€). Fondé en 2000, Quantum s'est spécialisé dans la…

Just Egg (filiale de Eat Just) a obtenu le feu vert des autorités européennes et table sur un lancement commercial de son succédané végétal d’œuf avant la fin de l’année sur le Vieux Continent. En octobre, les experts de l'EFSA avaient déjà approuvé la protéine de haricots mungos, l'un des…

Les deux entreprises Alpina Savoie et Pâtes Grand’Mère, présentes sur le marché de niche des pâtes et des semoules, se rapprochent. Elles ont de nombreux points communs, notamment leur attachement aux terroirs locaux et la maîtrise de recettes très spécifiques comme les crozets ou les spaetzle.