Foodtech
Après BRF qui a fait alliance avec Aleph Farm, c’est au tour de JBS de prendre pied dans le secteur de la viande de synthèse. Le géant brésilien de la viande bovine a dégagé une enveloppe de 100 M$ (88,7 M€) à cet effet. Somme qui servira à édifier au Brésil un centre de R&D consacré à…
L’américain GrubMarket vient de lever 200 M$ (178 M€) au cours d’un cycle de financement de série E mené par Tiger Global Management, avec la participation de fonds gérés par BlackRock, Liberty Street Funds, Apeira Capital, Japan Post Capital, Celtic House Asia Partners, We…
La start-up new-yorkaise Daily Harvest vient de lever 77 M$ (68,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série D mené par Lone Pine Capital et des investisseurs existants, dont Lightspeed Venture Partners. Avec ce nouveau tour de table, l’entreprise affiche une valorisation de 1,1…
Projet créé durant le confinement par trois associés venant du monde de la restauration et de l’agroalimentaire, le lait d’avoine Oat Stuff a de grandes ambitions sur le marché français. « Nous voulions développer une marque éthique et sociale, quelque chose qu’on voulait partager…
La start-up brésilienne Future Farm vient de lever 58 M$ (50,6 M€) au cours d’un financement de série C mené par la banque d’investissement BTG Pactual et le fonds Rage Capital. Au total, la start-up a levé 89 M$ (77,7 M€) depuis sa création en mai 2019. Future Farm se…
Ÿnsect, éleveur et transformateur d’insectes, fait ses premiers pas aux États-Unis en tant que marque commerciale destinée au grand public. La démarche prend la forme d’un co-branding avec Bernie’s, « une marque d’aliments ultra-premium et de luxe pour chien, en plein essor aux États-…
La start-up dublinoise Nuritas vient de lever 45 M$ (39,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Cleveland Avenue. Wheatsheaf Group, le fonds European Circular Bioeconomy Fund (ECBF), Vertex Holdings, Nutresa Ventures, Veronorte et CJ ont également participé à l’…
L’américain ADM a annoncé le 15 novembre la signature d’un accord de partenariat avec Asia Sustainable Foods Platform, filiale du fonds d’investissement singapourien Temasek, pour répondre à la demande croissante dans la fermentation de précision alimentaire et les protéines…