Fermentalg, acteur clé des biosolutions à base de micro-organismes annonce que l’EFSA a rendu son rapport sur son colorant bleu naturel, concluant « qu’il n'y a pas de problème de sécurité lié à l'utilisation de l'extrait Galdieria Blue comme additif alimentaire dans les utilisations proposées et aux niveaux d'utilisation habituels ». Galdieria Blue, le premier pigment bleu naturel produit par fermentation de précision, est l’un des produits phare de Fermentalg.