Vin : Allan Sichel nouveau président de l’interprofession du bordeaux

Allan Sichel, négociant en vin, a été élu président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) le 11 juillet, a annoncé l’interprofession viticole bordelaise dans un communiqué. Il succède à Bernard Farges, viticulteur, comme le veut la tradition de l’alternance entre les familles de viticulteurs et de négociants.