Lait

La collecte de lait dans l’UE a diminué pour le quatrième mois consécutif en décembre 2018, de 1 % soit une baisse de 128 000 tonnes de lait, selon les derniers chiffres de l’Observatoire européen du marché laitier. En volume…

Grâce à une hausse de 5,6 % des produits laitiers, les prix alimentaires mondiaux ont progressé de 1,7 % en février par rapport à janvier, atteignant en moyenne leur plus haut niveau depuis août 2018 mais s’affichant en…

Le président du Parlement européen Antonio Tajani et le commissaire européen à l’agriculture Phil Hogan ont, à l’issue d’un entretien, souligné le 19 février les difficultés que rencontrent les producteurs sardes de lait de brebis…

Même si ses émissions de gaz à effet de serre ont augmenté du fait d’une hausse de la production, l’exploitation laitière est devenue plus efficace dans le monde, ce qui s’est traduit par une baisse de l’intensité de ces émissions par…

Les prix mondiaux des produits alimentaires – mesurés par la FAO – ont enregistré en janvier une hausse de 1,8 % par rapport au mois précédent, tirés par la forte augmentation des prix des produits laitiers et la fermeté de ceux…

L’organisation laitière EMB (European Milk Board) a présenté le 17 janvier en marge de la Grüne Woche (Semaine verte) à Berlin, ses propositions pour la réforme de la Pac et pour résoudre les crises du marché du lait. L’EMB a…

La Banque européenne d’investissement (BEI) a annoncé le 24 janvier l’octroi d’un prêt de 40 millions € à la coopérative laitière française Sodiaal pour soutenir un programme de recherche et développement qui représente un…

L’UE a désormais écoulé la quasi totalité de ses stocks de poudre de lait écrémé issus de l’intervention publique avec une nouvelle vente record, la première de 2019, de 80 424 tonnes. Les experts des États membres ont donné leur…

La France a été autorisée à poursuivre jusqu’au 31 mars 2020 l’étiquetage de l’origine de la viande et du lait dans les denrées alimentaires, a indiqué le 26 décembre le ministère de l’agriculture. Didier Guillaume, le…

Ce sont désormais près de trois-quarts des stocks publics de poudre de lait écrémé accumulés durant la crise du secteur laitier en 2015-2016 qui ont désormais été écoulés, s’est félicitée la Commission européenne, le 14 décembre,…