E-Commerce

L’alimentaire permettra-t-il de convertir les Français aux vertus du CBD ?
Le CBD, ou cannabidiol, la molécule issue du chanvre aux propriétés potentiellement relaxantes selon certaines études (à ne pas confondre avec le THC aux effets psychotropes), commence à faire ses premiers pas auprès du grand public…
Sel nitrité : les suites du combat entre la Fict et Yuka
Le tribunal de commerce de Paris a rendu son verdict : la pétition visant à interdire l’utilisation des sels nitrités dans la charcuterie ne doit plus apparaître sur l’application Yuka. De son côté, la Fict a été déboutée de sa demande…
Ventes records d’œufs en GMS en 2020

Synonymes de cuisine fait maison, les confinements successifs ont porté les ventes d’œufs en 2020 : les volumes écoulés pour une consommation à domicile ont battu un record avec une hausse de 11 % par rapport à 2019, indique le…

L’azote pourrait limiter le développement de la bio
Dans un article paru le 13 mai dans Nature Food, des chercheurs de l'Inrae estiment que le monde pourra difficilement aller au-delà de 60 % de surfaces bio, en raison des besoins en azote des cultures. Une transition qui…
Le cognac repart du bon pied

Dans un communiqué du 18 mai, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) s’est félicité d’un « record d’expéditions en avril avec 18,9 millions de bouteilles expédiées », permettant à la filière de…

Bourse : les valeurs agroalimentaires freinent un peu l’allure au premier trimestre
L’indice IAA 80 d’Unigrains, composé des 80 plus grosses valeurs de l’agroalimentaire en Europe, s’inscrit en hausse au premier trimestre 2021 (+1,6 %), mais freine un peu l’allure par rapport à la reprise observée en fin d’année…
Le caviar français limite la baisse des ventes à 10 %

Après les inquiétudes de la filière du caviar français pour les ventes de fin d’année 2020, le bilan qui est fait aujourd’hui par les professionnels est moins dramatique que prévu « Crise sanitaire, fermeture des restaurants, arrêt…

Elior a encore pâti de la pandémie au 1er semestre avec une perte nette de 53 M€

Elior Group a creusé ses pertes semestrielles, en raison de la crise sanitaire. Sur les six premiers mois de son exercice 2020/2021, le groupe de restauration collective a réalisé un chiffre d’affaires de 1,869 Mrd€, en baisse de 24…

Œufs : le Snipo veut une indexation des prix sur l’alimentation animale

Face à la flambée des prix de l’alimentation animale, « une revalorisation du prix d’achat des œufs coquille et des ovoproduits […] devient vitale », lancent les industriels du Snipo dans un communiqué le 25 mai. Des «…

L’été 2021, heure de vérité pour les hard seltzers ?

Si les lancements de hard seltzers se bousculent en France pour la saison estivale (une dizaine de marques sont déjà sur le créneau), qu’ils émanent de groupes internationaux ou de start-up, les premières ventes sont encore modestes.…