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La start-up a mis au point un procédé original de texturation des protéines végétales afin d’obtenir un produit imitant le filet de poulet. Une usine doit…
Les deux entreprises Alpina Savoie et Pâtes Grand’Mère, présentes sur le marché de niche des pâtes et des semoules, se rapprochent. Elles ont de nombreux…