Résultats de recherche
Roquette se renforce encore un peu plus dans le domaine de protéines végétales, avec une prise de participation minoritaire au capital de la start-up…
La start-up spécialiste de la microbiologie animale Aviwell accélère. L’entreprise qui développe des combinaisons de ferments microbiens destinés à…
Une étude interdisciplinaire menée par des chercheurs de l’Université de Leeds au Royaume-Uni s’est penchée sur le procédé physique qui a lieu dans…
Dionymer a développé une technologie qui utilise certaines bactéries capables de convertir les nutriments issus de déchets organiques en matériaux polymères…
Inau-Food va implanter un pilote sur le bassin industriel du Havre pour développer un procédé de production de protéines par fermentation d’un…
Encore au stade de projet, les Frimeuses développent une gamme de tartinables à partir de légumineuses fermentées selon un procédé exclusif. La…
Microbiologiste de formation, Justine Lipuma s’est intéressée à la microbiologie des sols et l’association avec les plantes. Elle a fondé…