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Résultats de recherche
En difficulté financière, Gelmer, le spécialiste des produits de la mer enrobés et surgelés, vient d'être racheté par l'allemand Greenland Seafood qui va…
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de rendre un avis, un brin alarmant, à propos de trois substances chimiques qui se forment lors de…
Une synthèse de plusieurs travaux du centre de recherche en économie internationale (Cepii) démontre que l'implantation de la grande distribution française à l…
L'Inra organisait en avril un symposium sur l'alimentation des seniors à l'université d'Avignon. Si de nombreux industriels travaillent sur des nouveaux…