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Après avoir levé 1,6 M€ auprès d’investisseurs privés et gagné 1,4 M€ au concours mondial de l’innovation 2030, Inalve va pouvoir construire son pilote…
Trois grands acteurs de l’alimentaire lancent des burgers imitant la viande en Europe et aux États-Unis, mais pas sur le marché français. Ils entendent…
La loi Agriculture et Alimentation, dite Egalim, entre progressivement en application. Les contrats laitiers avaient jusqu’au 1er avril pour intégrer les…
En berne depuis plusieurs mois, les cours du porc grimpent en flèche chez les principaux pays exportateurs, sous la pression des acheteurs asiatiques. Comme…
Contrôles officiels limités des denrées alimentaires vendues en ligne, non-conformité en matière d’étiquetage et d’allégation de santé, voire même…
À quatre jours du départ possible du Royaume-Uni de l’Union européenne, la Commission européenne a fourni quelques détails en particulier sur les droits et…