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Olivier Caillou,

Olivier Caillou, 47 ans, vient de rejoindre l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) au poste de secrétaire général, en remplacement de Félix Faucon. Ayant effectué la principale partie de sa carrière au ministère…

Plantations illégales

Dans son projet de réforme de l’OCM vin Voir n°3105 du 21/O5/2007, qui devrait être avalisé le 4 juillet Voir même numéro, la Commission indiquait que les producteurs ayant effectué des plantations illégales…

Une technique de fabrication moins énergivore
Des scientifiques de la principale agence de recherche publique agronomique américaine ont inventé un procédé de fabrication de l’éthanol moins énergivore que le procédé courant de distillation, indique le département américain de l’…
La recherche progresse
Modifier les préférences alimentaires, identifier les nutriments qui rendent de bonne humeur, renouveler l’intérêt pour l’alimentation même après la satiété, etc., tous ces mécanismes commencent maintenant à être maîtrisés par les…
Les caves coopératives veulent mieux répondre aux demandes du marché
Pour sortir au plus vite de la crise que traverse la viticulture française, les vignerons coopérateurs réfléchiront durant leur congrès aux moyens de s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Le blé dur en perte de vitesse dans le Sud-Est
Région traditionnelle de production du blé dur, le Sud-Est voit ses récoltes décroître année après année. Les surfaces remontent vers le Nord. Les professionnels cherchent à s’organiser pour éviter une érosion plus importante.
Ecologie : un trio Borloo - Kosciusko - Bussereau

C’est à périmètre constant, et avec le titre de ministre d’Etat, numéro 2 du gouvernement, que Jean-Louis Borloo succède à Alain Juppé au poste de ministre de l’Ecologie, du Développement et de l’Aménagement durables (Medad). A 56 ans,…

Volonté

L’histoire a montré que le poste de ministre de l’Agriculture est, souvent, le tremplin vers une responsabilité plus grande encore. Jamais ce fait n’aura été vérifié aussi rapidement qu’avec Christine Lagarde devenue titulaire du…

Le compromis sur la protection des poulets de chair vivement critiqué
L’Autriche et les Pays-Bas dénoncent fermement le compromis auquel sont parvenus les Vingt-sept, le 7 mai dernier, sur la directive fixant des règles minimales de protection des poulets destinés à la production de viande . Ces…
Le syndicalisme jeune défend une agriculture durable
Pour leur 41 congrès qui s’est déroulé à Épinal dans les Vosges du 19 au 21 juin, les Jeunes agriculteurs ont défendu une agriculture durable qui doit répondre à un triple défi. Il s’agit de relever le défi alimentaire, le défi…