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L’AESA a publié le 26 mars un avis relatif à l’évaluation des aliments allergéniques, à des fins d’étiquetage. Cet avis se montre prudent en ce qui concerne les seuils justifiant l’étiquetage. Il incite a revoir régulièrement la liste des…
Les filières des huiles et des protéines végétales vont tenir leurs congrès les 5 et 6 mai prochain à Bordeaux. Ce sera l'occasion d'aborder tous les dossiers politiques européens et internationaux, tant dans le secteur alimentaire que non…
Qu’attendre de l’année 2004 en production porcine en France ? Elle ne saurait être plus mauvaise que les deux années précédentes, compte tenu de la baisse de production constatée au début de l’année, pouvait-on entendre jeudi 1…
Une étude sur la «typologie des entreprises de l’aval» de la filière vin (portant sur 510 structures cumulant un chiffre d’affaires de 13, 24 milliards d’euros), rendue publique le 25 mars par l’Onivins, note qu’il existe peu de…
Le nouveau ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation du gouvernement de Jose Luis Rodriguez Zapatero qui a été constitué le 17 avril, est une femme. Il s’agit d’Elena Espinosa Mangana, la première femme espagnole à…
Chrysomèle oblige, les agriculteurs du sud du Haut-Rhin, situés dans une zone de 50 km autour du point de captures de l’insecte l’été dernier (près de l’aéroport de Bâle-Mulhouse), ont dû mettre en place une rotation, alors qu’ils…
560 millions d’euros au titre de la prévention, 185 millions d’euros pour la surveillance et 105 millions d’euros pour l’éradication : la lutte contre l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) coûte annuellement 850 millions d’euros à la…
Le président de l’Association générale des producteurs de maïs croit que les OGM pourraient à l’avenir représenter une solution pour les agriculteurs français, si le marché venait à les accepter. Il craint en revanche que l’importation de…
La Commission du génie biomoléculaire s’est prononcée en octobre dernier contre le maïs MON 683, qui vient de recevoir un avis favorable de l’Autorité européenne de sécurité des aliments. Les rats ayant consommé ce maïs pendant 90 jours…
Le froid freine les problèmes de commercialisation pour l’instant : il ralentit la maturation des fraises françaises à un moment où la vague espagnole est encore présente et par ailleurs il permet un éclaircissage naturel de certains…