Avec 32 000 emplois, la filière céréalière soutient l’économie francilienne

« On a pas conscience qu’en Île-de-France, 62 % du territoire est dédié à l’agriculture » a déclaré Jean-François Isambert, délégué de Passion céréales en région Île-de-France, lors d’une conférence de presse le 6 novembre. Selon lui, les céréales sont l’élément moteur de la région du fait des sols, du climat et d’une longue tradition dans les filières céréalières. Ainsi, meunerie incluse, la filière représenterait 32 000 emplois directs et induits en Île-de-France.