Axéréal et la Capel vont produire des œufs, des porcs bio et label et des canards à gaver

À l’occasion du Sommet de l’Élevage, le groupe coopératif Axéréal Élevage (sud du bassin parisien, Centre et Auvergne) et la coopérative Capel (basée à Cahors) ont annoncé le 5 octobre avoir signé un accord pour la production d’œufs, de porcins bio et label et de canards prêts à gaver. Sur l’activité d’œufs, pour répondre « à une forte demande du marché sur des produits bio et label suite à la crise de l’œuf en cage », entre 10 à 15 bâtiments label et 5 bâtiments bio seront construits, soit une production de plus de 30 millions d’œufs.