Baisse des surfaces en orge de printemps, hausse en betterave et pois

Agreste a publié le 12 avril de nouvelles estimations de surfaces pour la récolte 2016, montrant une baisse en orge de printemps, une hausse en pois, pomme de terre et surtout betterave.

« Les surfaces d’orges d’hiver augmenteraient alors que celles de printemps diminueraient », à respectivement 1,365 million d’hectares (+4,6 % par rapport à l’an dernier) et 441 000 hectares (-4,3 %), selon une note du service Agreste du ministère de l'Agriculture. Globalement, la sole d’orge progresserait de 2,3 % sur un an et de 7,6 % comparé à la moyenne quinquennale.