Bière : la culture belge veut être reconnue par l'Unesco

La Belgique a introduit le 31 mars un dossier de candidature auprès de l'Unesco (Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture) afin de faire reconnaître sa culture de la bière comme « patrimoine immatériel de l'humanité ». Soutenue par les trois communautés du pays, cette candidature a été préparée en collaboration avec la Fédération des brasseurs belges, le Haut Conseil pour Bières Lambic artisanales ou l'Association internationale Trappiste, ainsi qu'avec des groupements de zythologues (connaissance de la bière et de sa dégustation).