Biolait détaille les contours du projet de programme opérationnel

Au lendemain de l’annonce de la ministre, Philippe Marquet, le président de Biolait, s’est dit « heureux » de l’ouverture d’un programme opérationnel (PO) pour les producteurs de lait biologique, dans une déclaration à Agra Presse. « L’ouverture des PO aux producteurs de lait bio va permettre de structurer la filière du lait bio qui est en crise », souligne Philippe Marquet. « Cela va nous permettre de passer ce cap difficile alors que les perspectives s’améliorent en termes de consommation ».