Lait
Bruxelles veut mettre sur pied un observatoire laitier européen
Afin d’aider la filière laitière à mieux se préparer à la fin des quotas de production, le commissaire européen à l’agriculture, Dacian Ciolos, a proposé, à l’occasion de la conférence sur l’avenir de la filière laitière après 2015, de mettre en place un observatoire européen du secteur. Dans un marché de plus en plus dérégulé, l’objectif est de permettre aux acteurs et aux Etats membres de mieux anticiper les soubresauts du marché pour recourir à la panoplie d’outils (de crise) à leur disposition dans l’arsenal de mesures prévu par le Paquet lait et la réforme de la Pac.
Le Paquet lait entre tout juste en vigueur. Et un accord vient à peine d’être trouvé sur la réforme de la Pac au cours de laquelle le Conseil a refusé, malgré les demandes du Parlement européen, d’aller au-delà de ce que propose ce Paquet lait. Difficile donc, dans ce contexte, d’imaginer que tout le dispositif prévu pour la filière laitière puisse être remis à plat, même à l’approche de l’abolition des quotas de production.