Canicule : la récolte de blé avec d’« éventuelles pertes » s’annonce correcte

Pour Coop de France, le potentiel de perte que pourrait avoir provoqué la canicule reste encore « indéterminé » en blé, selon une note de conjoncture du 28 juin projetant une moisson « correcte ». « Les éventuelles pertes de la production française liées à ce phénomène climatique sont difficilement quantifiables car elles dépendent du stade végétal de la plante et du nombre de jours à des températures supérieures à 30°, considère la fédération.