Céréales et climat : le risque de mauvaises récoltes simultanées sous-estimé

La probabilité que plusieurs grandes régions productrices de céréales soient simultanément victimes de mauvaises récoltes ou de faibles rendements à cause du changement climatique est plus forte qu’auparavant, conclut une étude publiée dans Nature Communications par des chercheurs basés aux Etats-Unis et en Allemagne. Cette concomitance pourrait entraîner une flambée des prix, de l’insécurité alimentaire et même des troubles civils, souligne l’auteur principal de l’étude, Kai Kornhuber, chercheur à l’université Columbia, joint par l’AFP.