Céréales : l’Australie

La production totale de céréales d’hiver pourrait augmenter de 30% en 2007/2008 par rapport à la précédente récolte, estime l’Australian Corp Report. Elle atteindrait toutefois 22,6 millions de tonnes, un chiffre bien en deçà de la moyenne enregistrée ces cinq dernières années à 35 millions de tonnes. La production agricole en 2006/2007 avait été particulièrement mauvaise, en chute de 10 % en valeur, en raison de la sécheresse. La récolte de blé pour cette campagne avait chuté de 51 % en valeur du fait d’une baisse de la production de 59 % amortie par une hausse des cours de 17 %.