Marchés céréaliers
Céréales : le froid n’a pas d’effet en France, mais en Europe de l’Est
Lors de la conférence suivant le conseil spécialisé des céréales de FranceAgriMer du 8 février, Christian Vannier, directeur de l’animation des filières chez FranceAgriMer, a tenu à rassurer sur l’état des cultures d’hiver françaises face à la vague de froid récemment observée. En revanche, les marchés ont réagi aux estimations alarmantes de pertes en cultures d’hiver du côté de la mer Noire. De plus, la mer Noire, après avoir bien exporté, voit ses capacités logistiques actuellement fortement ralenties en raison du gel. Autre fait marquant, l’arrivée de nouveaux concurrents aux productions françaises sur les marchés due à un fret très bon marché au niveau mondial.
«Pour le blé tendre d’hiver, sur l’ensemble du territoire le stade épi 1 cm n’est pas constaté » a indiqué Christian Vannier, directeur de l’animation des filières chez FranceAgriMer, à la suite du conseil spécialisé des céréales du 8 février. Il a ainsi souhaité rassurer les opérateurs sur le fait que, pour le moment, aucun dégât n’avait été mesuré sur les grandes cultures d’hiver en France.