Céréales : les semis 2009/10

Les semis 2009/10 sont affectés à l’échelle mondiale par la baisse des prix, indique le Conseil international des céréales dans son rapport mensuel publié le 29 janvier. La réduction des surfaces serait de 1% pour le blé. En blé, la récolte mondiale se situerait alors à 650 millions de tonnes (Mt), soit un recul de 37 Mt. Les plus importants replis auraient lieu en Russie, Ukraine, UE, États-Unis et Chine. Les surfaces de maïs et d’orge sont prévus en baisse aux États-unis et dans les pays de l’ex-URSS. Aux États-Unis, la baisse des surfaces de maïs atteindrait 4%.