Cerise : la coopérative Sicoly investit 2 M€ dans une calibreuse « dernier cri »

La coopérative fruitière Sicoly va inaugurer début juin « la plus grosse calibreuse deuxième génération de France » pour trier de la cerise de bouche, a indiqué le directeur du secteur fruits frais de Sicoly-Sicodis Jean-Bernard Cherblanc à Agra Presse, le 2 mai. L’outil représente un investissement de « 2 millions d’euros (M€) ». Doté de 10 lignes de calibrage, il permettra de traiter « 5 tonnes de cerises à l’heure ». « En 2011, on était les premiers en France à installer une calibreuse électronique à cerise.