Champagne : le SGV s’inquiète d’une croissance de la valeur sans les volumes
Lors de l’assemblée générale du syndicat général des vignerons de Champagne (SGV), son président a plaidé pour une stratégie de relance des ventes de champagne en volume.
Pour la première fois depuis des années dans une appellation viticole, le SGV a sonné l’alarme sur le risque que représenterait, à terme, une croissance de la valeur sans les volumes. Depuis dix ans, le vignoble voit ses ventes s’éroder, ainsi que ses parts de marché. « Certains me diront que tout va bien », parce que le champagne a maintenu son chiffre d’affaires et qu’il n’y a aucune inquiétude à avoir. « Je ne suis pas d’accord », a souligné Maxime Toubart.
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