Cidre : quatre avancées annoncées à la filière par le ministre de l'Agriculture

Recevant les représentants de la filière cidricole le 2 avril au matin, le ministre de l'Agriculture leur a annoncé quatre avancées attendues par la filière, a indiqué quelques heures après l'Unicid, l'interprofession. Il s'est engagé à ce que la DGCCRF publie avant l'été, dans sa définition du cidre, celle du cidre fermier telle que la souhaitent tous les membres de la profession (toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la ferme).