Début de campagne difficile pour la fraise, meilleur pour la tomate

Les importations de fraises en hausse de 11 % sur un an, majoritairement venues d’Espagne (85 % des importations) ont contribué à tirer les cours vers le bas, selon une note de conjoncture Agreste du 18 mai. « L’offre espagnole mise en avant dans les grandes et moyennes surfaces affiche des prix plus compétitifs », relève la note. Ainsi, la campagne de fraise a débuté difficilement, avec une demande encore faible et des cours en recul de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale.