Maïs
Effritement des cotations
Les cours du maïs sont en repli par rapport à notre précédente mercuriale, après avoir évolué irrégulièrement toute la semaine. Même si le CIC a rogné de 1Mt la production mondiale de maïs pour 2010/2011 par rapport à ses chiffres du 25 novembre 2010 à 809Mt, en diminuant de 3Mt la récolte estimée en Argentine ainsi qu'aux Etats-Unis, les cotations ont davantage subi les effets baissiers du recul des prix du pétrole, son concurrent au travers de la production de biocarburants.