Elevages
L’impératif de l’autonomie fourragère exigée par le nouveau cahier des charges incite les producteurs à faire preuve d’ingéniosité. Ainsi, Alain Bory, éleveur à Saint-Quentin-sur-Sauxillanges, a mis au point un procédé de…
Dans un communiqué de presse du 25 mai, le Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes) appelle Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture et de l’aAgroalimentaire, à se pencher sur la question prioritaire des distorsions…
La Confédération paysanne estime avoir la confirmation que ce qu’elle prédit depuis vingt ans – « la restructuration de l’élevage porcin (ne mène qu’à) faire disparaître les éleveurs » – est en passe de se réaliser…
«Il y a une résurgence de la maladie à chaque fois qu’on l’a éradiquée », constate François Patriat, sénateur de Côte d’Or, président du Conseil régional de Bourgogne. Dans les années 1960-1970, la France a…
La fourme d’Ambert, qui fête cette année les 40 ans de son AOC, met en œuvre son nouveau cahier des charges, qui renforce l’exigence de la qualité de ce fromage à pâte persillée, notamment à travers l’autonomie fourragère pour l’…
« Les premiers tests ont démarré sur des carcasses issues d’essais génétiques », lit-on dans un communiqué de presse du 30 mai du Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes) à propos de la production de porcs…
Les pouvoirs publics gardent un œil sur la rémanence de la tuberculose bovine dans certains départements. Deux sénateurs inquiets se sont entretenus le 30 mai avec Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, ainsi…
Dans une étude de la Rabobank, les experts émettent des prévisions sur la filière volaille indienne pour les années à venir. Sans surprise, c’est déjà un des acteurs majeurs sur la scène mondiale. Seule ombre au tableau, l’adaptation de la…
Dans un communiqué du 29 mai, l’Organisation des producteurs de lait (OPL, branche laitière de la Coordination rurale) s’inquiète de la hausse de la production laitière française et européenne. « Sur la campagne 2011/…
Selon Ouest France, les coopératives Créavia, leader français de la sélection bovine, et Amélis fusionneront pour créer une nouvelle structure dès le 1er janvier 2013. La création de cette entité,…