Elevages

« Malgré la reprise rapide de la collecte à l’automne, la France devrait rester en sous-réalisation importante qui pourrait être de 200 000 à 250 000 tonnes », a indiqué l’Onilait à l’issue du Conseil de direction de l’office. Depuis le…

L’interprofession Inaporc lance à partir du 7 avril une campagne de communication sur la viande fraîche de porc et les produits de charcuterie. Baptisée « Laissez-vous surprendre par le porc », elle s’étalera sur une période de trois…

Le Vietnam, premier pays touché par la grippe aviaire sur le plan humain avec un total de 34 décès depuis fin 2003, veut stocker un million de doses de vaccin contre la maladie une fois ses tests terminés. Le vaccin est actuellement…

Depuis le 4 mars, la première campagne de communication de l’année sur le bœuf a débuté pour 3 semaines à la télévision. Il s’agit en fait d’une reprise de trois films réalisés par Jean-Yves Lafesse et diffusés à l’automne dernier. Elle…

Le commerce des volailles en provenance des deux provinces indonésiennes de Java Ouest et de Sulawesi Sud a été interdit jusqu’à nouvel ordre afin de tenter d’enrayer la propagation dans ces zones de la grippe aviaire. Des tests…

Dans un communiqué du 10 mars, la Fédération nationale bovine (FNB) proteste vivement contre la non-utilisation, par les entreprises, des machines à classer. « Les éleveurs, qui participent à parité avec les entreprises au financement…

Après le succès des ouvrages L’Agneau, des mots et des saveurs et Le Bœuf, des mots et des saveurs, le Centre d’information des viandes (CIV), avec le soutien de la filière professionnelle du veau, Interveaux, a…

L’Association européenne des marchés aux bestiaux (AEMB) a choisi de réunir son bureau administratif le 7 mars à Réquista (Aveyron) où se trouve le plus grand marché ovin français. A cette occasion, des responsables de marchés venus de…