Fruits et légumes
Été difficile pour les fruits, moins pour les légumes
L’été s’est révélé difficile pour la commercialisation des fruits, avec des prix plus faibles qu’en 2004, mais il a été plus favorable aux légumes, notamment à la tomate, poids lourd du marché légumier, a indiqué l’Oniflhor à l’issue de son conseil de direction « fruits et légumes » du 20 septembre.
L’été 2005 laissera plus de dégâts dans la filière des fruits que l’été 2004, même si la crise n’a pas été aussi visible. Les années précédentes, certaines semaines ont rattrapé les autres, sur le plan des prix. Mais cette année, aucune semaine n’est sortie du lot, a indiqué Philippe de Guénin, directeur de l’Office national des fruits, légumes et de l’horticulture. « Nombre de producteurs auront disparu avant la fin de l’année dans de telles conditions », a-il souligné.