Foie gras : l'interprofession demande « une plus forte mise en avant » en GMS

Alors que le confinement provoque une « très forte chute des ventes » des produits issus de palmipèdes gras, l’interprofession Cifog demande aux distributeurs « une plus forte mise en avant des foies gras, magrets et confits en magasin », d’après un communiqué du 9 avril. Le Cifog demande notamment aux distributeurs de « ne pas renoncer aux opérations déjà programmées » et de mettre en place des « actions de promotion d’urgence ».