Récolte 2015
Fort recul des surfaces en maïs grain et tournesol, gros rebond du soja
Le maïs grain perdrait 7,6 % de surfaces en 2015 à 1,7 milliers d'hectares, selon les services statistiques du ministère de l'Agriculture, qui annoncent aussi moins de tournesol (-5,8 %) et plus de soja (+21,4 %). Agreste révise ses prévisions d'assolement à la hausse en protéagineux (+7,1 % contre +4 % estimé le mois dernier), à la baisse en betteraves (-3,7 % contre - 1,6 %).
« La faiblesse des cours du maïs et la forte récolte de la campagne précédente ont pu rendre la culture moins attractive cette année », explique une note d'Agreste le 12 mai. La sole de maïs grain (y compris semences) serait amputée de 7,6 % dans l'Hexagone à 1,7 Mha et jusqu'à 19 % en Pays de la Loire. Quant au maïs fourrage, il resterait au même niveau à l'échelle nationale.