France

Ressource alimentaire : la Semaine du Goût s'engage contre le gaspillage alimentaire

Pour sa 26e édition, l'événement la Semaine du Goût s'engage contre le gaspillage alimentaire, ont annoncé ses organisateurs le 22 septembre. « C'est un défi majeur pour notre société car il n'est plus tolérable de jeter alors…

L'excédent agroalimentaire a progressé en juillet pour le cinquième mois consécutif

La France affiche en juillet un excédent agroalimentaire de 894 M d'euros à +63 M d'euros sur un an, soit une cinquième hausse consécutive, a indiqué le 21 septembre Agreste. « Alors que l'excédent diminuait, sur un an, depuis mai…

Des formations « bio » à développer
Le Salon Tech&bio qui se tenait à Bourg-lès-Valence les 23 et 24 septembre, était l'occasion de faire le point sur les enseignements bio. Diplômant, qualifiant, pour les apprenants, pour les enseignants, pour les formateurs… L'…
Porcs bio : des contrats ajustent les prix en fonction du coût de l'aliment
La filière porc bio française propose des contrats pour commercialiser les animaux. Coop de France en a présenté deux exemples au Salon Tech&bio qui se tenait à Bourg-lès-Valence les 23 et 24 septembre.
« Il faut être plus exigeant à l'égard de nos managers »
Face aux critiques émises, à l'occasion de la crise de l'élevage, à l'encontre des coopératives, Philippe Mangin, président de Coop de France, répond. D'une part, les gouvernances des grandes coopératives doivent renforcer le dialogue avec…
Elevage : l'Inra inaugure Herbipôle, un nouveau site de recherche

L'Institut national de recherche agronomique (INRA) a inauguré le 16 septembre à Laqueuille (Puy-de-Dôme) une infrastructure de recherche unique en Europe dédiée à l'élevage des herbivores en zone de montagne : Herbipôle. Il s'agit d…

Nouveau délégué général à la Fédération des industriels de la charcuterie

David Bazergue a été nommé délégué général de la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs et transformateurs de viandes (Fict), rapporte la fédération, le 24 septembre. Il était précédement délégué général de la…

Lancement officiel d'un outil de mesure des émissions de gaz à effet de serre (Inra)

Le réseau national Ecosystèmes-Icos, outil scientifique de lutte contre le changement climatique et de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES), vient d'être lancé officiellement sur le site Inra de Cestas-Pierroton (…

Distribution dans les écoles : risque de blocage institutionnel
Les États membres voulant garder la haute main sur plusieurs aspects du programme amélioré de distribution de lait et de fruits et légumes dans les écoles, un blocage des négociations qui doivent s'ouvrir avec le Parlement européen n'est…
Nanotechnologies : l'UE et la Suisse les plus contraignants

L'Union européenne et la Suisse sont les seuls territoires à avoir introduit des définitions contraignantes et des dispositions spécifiques sur les nanomatériaux (notamment l'étiquetage) en particulier dans le secteur agroalimentaire,…