France

« Un manque cruel d'innovation et de vision commune»
Jean-Marie Séronie est agro-économiste indépendant ayant longtemps travaillé au sein du réseau CER France. Il a publié en 2014 L'agriculture française, une diva à réveiller ?. Pour lui, la crise de l'élevage, latente depuis plusieurs…
Concurrence : feu vert à l'acquisition complète d'Eaststarch par ADM

La Commission européenne a approuvé le 26 août l'acquisition complète, par Archer Daniels Midland (ADM, États-Unis), d'Eaststarch C.V. (Pays-Bas), entreprise active dans le domaine de la production et de la vente d'amidons de maïs, et…

Politique

S'il y a une unanimité qui se fait dans le contexte actuel de l'élevage, c'est que la crise est structurelle et mérite des mesures structurelles. Que le cours du porc dépasse 1,40 euro le kilo à Plérin, que le prix du lait s'améliore de…

Comprendre les attentes des consommateurs pour l'élevage français
Franck Priolet, fils de boucher et ancien trader en viande, a observé de près les évolutions difficiles de la filière viande bovine. En 2012, il crée son entreprise de stratégie de sourcing et de distribution pour les producteurs et…
La Cavac reprend le leader du pain bio au levain Biofournil

Le groupe coopératif vendéen Cavac a annoncé en août la reprise de Biofournil (2 000 t de farine transformées, 81 salariés), spécialiste des pains et viennoiseries issus de l'agriculture biologique. « Au travers de la reprise de…

Prix à la consommation : les fruits en hausse, les légumes en baisse
Le prix moyen des fruits a augmenté de 4%, tandis que celui des légumes a baissé de 2% entre l'été 2014 et l'été 2015, selon les résultats de l'Observatoire des prix « fruits et légumes » du mouvement Familles rurales, présentés le 19 août.
Loi Rebsamen : les conséquences sur le secteur agricole
La loi relative au dialogue social et à l'emploi, validée par le Conseil constitutionnel le 14 août dernier, a été promulguée au Journal officiel du 18 août. Si sur l'intégralité des 62 articles, peu touchent directement le secteur…
Comment les pavillons étrangers abordent la gastronomie
D'un pavillon à l'autre, l'exposition universelle de Milan est un grand exposé sur la diversité des agricultures, des goûts et des saveurs. Tour d'horizon en Italie, en Irlande, en Hollande et en Argentine. La France n'est pas le seul pays…
Marcel Denieul : « L'agro-écologie, c'est comme M Joudain qui fait de la prose sans le savoir »

« L'agro-écologie, c'est comme Monsieur Jourdain qui fait de la prose sans le savoir », s'est exclamé Marcel Denieul, président du Salon international des productions animales (Space), le 26 août lors d'une conférence de presse…

« L'agriculture doit rentrer dans le marché du carbone ! »
Hervé Guyomard est directeur scientifique Agriculture à l'Inra. Il revient sur l'impérieuse nécessité de faire évoluer les facteurs structurels à l'origine de la crise que vit l'élevage aujourd'hui. Il propose également de diversifier les…