France

« Il y a des risques nouveaux »
Il ne faut pas sous-estimer les risques nouveaux, explique Marion Guillou, qui plaide pour un travail important de remise à niveau des capacités de contrôle afin d'atteindre les normes de l'Union européenne. Celle-ci devrait également…
Sécurité sanitaire : d'urgence, relancer les contrôles
Le rapport réalisé par Marion Guillou et Christian Babusiaux sur la politique de sécurité sanitaire des aliments lance une sorte de d'alerte auprès des pouvoirs publics. Selon ce travail, il est urgent de relancer les moyens de contrôle…
La FNPL annonce le lancement d'une « opération vérité sur le prix du lait »

Dans un communiqué du 10 décembre, la Fédération nationale des producteurs laitiers (FNPL) annonce le lancement d'une « opération vérité sur le prix du lait ». Dans les prochaines semaines, le syndicat va rendre publics des éléments…

Entrée en vigueur de la nouvelle règlementation européenne
Le 13 décembre entre en application la nouvelle règlementation de l'UE sur l'étiquetage des denrées alimentaires trois ans après son adoption. Parmi les nouveautés : une meilleure information sur les allergènes et l'indication de l'origine…
Lanceur d'alerte

On ne cesse de parler ces derniers temps de lanceurs d'alerte, sur des sujets qui portent plutôt sur les libertés humaines. Les auteurs du rapport sur la sécurité sanitaire des aliments sont à leur manière des lanceurs d'alerte. Certes…

Philippe Faverdin : « Une révolution dans les capteurs »
Directeur de recherche à l'Inra, Philippe Faverdin observe une révolution dans les capteurs en élevage laitier. De moins en moins chers, de plus en plus performants, ils se multiplient et produisent une masse de données de plus en plus…
« Le mouvement de concentration des coop doit se poursuivre »
« Le mouvement de concentration doit se poursuivre », affirmait le président de Coop de France Philippe Mangin en présentant, à quelques jours de son congrès, les grandes données économiques de la coopération agricole. Si l'…
Lait, l'interminable débat

Le secteur laitier devrait être le principal moteur de la croissance des exportations européennes dans les dix prochaines années. L'UE devrait en effet satisfaire la plus grande partie de la hausse de la demande mondiale en produits…

Représentation européenne du syndicat des améliorants organiques et supports de culture

La Chambre syndicale des améliorants organiques et supports de culture (CAS) déclare être maintenant membre associé de trois fédérations européennes couvrant ses différents métiers : EPAGMA pour les supports de culture, ECOFI pour les…

Modernité

La filière bovine recèle des trésors de progrès, tant dans son approche de la consommation que des technologies qui commencent, peu à peu, à être mises en œuvre dans les élevages. Des capteurs de tout poil, des logiciels de calcul sur l…