Fruits et légumes : la consommation reprend des couleurs au premier semestre

Selon les données de Kantar Worldpanel pour FranceAgriMer, la consommation de fruits et légumes serait repartie à la hausse depuis le début de l’année, après deux années de baisse due à l’inflation. Entre janvier et juillet, les achats de légumes frais (hors pomme de terre) par les ménages français pour leur consommation à domicile sont en hausse de 4 % (avec 48,4 kg par ménage) par rapport à la même période de 2024. « On constate une belle dynamique, notamment sur la période printanière (avril, mai, juin).