Grandes cultures : prévisions stables pour la production mondiale de blé, record pour le soja

Le ministère américain de l’agriculture (USDA) a confirmé le 12 septembre ses prévisions de récolte mondiale pour le blé en 2016, et a fait état d’une production historique de soja aux États-Unis. Concernant le blé, la moisson, déjà annoncée record au niveau mondial, est très légèrement corrigée en hausse à 744,8 Mt (+1,4 Mt), selon son rapport. Les estimations de production dans l’Union européenne, touchée par des intempéries au printemps, ont une nouvelle fois été revues à la baisse à 145,3 Mt (-2,2 Mt).