Henri Nallet : « Agriculture écologique et productive, l’Europe peut faire les deux à la fois »

Agriculture écologique et à forte productivité ne sont pas antinomiques, explique Henri Nallet, l’ancien ministre de l’Agriculture, dans un ouvrage qui vient de paraître (1) sur la question : « L’Europe gardera-t-elle ses paysans ? » Selon l’ancien ministre, non seulement cette combinaison est techniquement possible (notamment avec les notions d’agriculture écologiquement intensive) mais encore elle est politiquement nécessaire.