Herbes aromatiques : le leader du surgelé Daregal cherche à réduire les engrais

Daregal, entreprise française leader des herbes aromatiques surgelées (140 M€ de CA), s’est lancée depuis le début d’année dans un programme de réduction de son empreinte carbone. « La production d’herbes aromatiques représente 45 % du bilan carbone de notre entreprise, explique Margaux Lenain, responsable R & D du groupe. En 2024, nous avons commencé à faire des essais pour réduire la fertilisation, qui constitue un poste important d’émissions de CO2.