Vin de Bordeaux
La campagne démarre bien mais sur des petits prix
Après une campagne 2002/2003 difficile, les vins de Bordeaux et bordeaux supérieur enregistrent un meilleur démarrage pour la campagne en cours, a déclaré le Syndicat viticole des bordeaux et bordeaux supérieurs le 22 janvier à Paris. Leurs prix bas favorisent les ventes mais, associés à une petite récolte, ils risquent de faire baisser les revenus des producteurs qui, pour certains, connaissent déjà des difficultés économiques.
Sur la dernière campagne, les appellations bordeaux et bordeaux supérieur ont affiché un repli de -7% en volume sur les rouges et «plus important» pour les blancs en raison d’un manque de disponibilité, selon le syndicat.
En restauration hors domicile, où s’écoule près du tiers des ventes de bordeaux, celles-ci ont reculé de 300 000 hl l’an dernier.