Ovins
La contractualisation ovine, à poursuivre... en priorité
La contractualisation en ovins viande est une démarche à encourager et à poursuivre pour les professionnels de l’élevage. La conférence de presse de rentrée de la Fédération nationale ovine (FNO) qui se tenait à Montmorillon le 7 septembre a été l’occasion de le rappeler. L’accent a également été mis sur la réforme de la Pac et sur la gestion du loup.
Serge Preveraud, président de la Fédération nationale ovine (FNO), est revenu sur la contractualisation en filière ovine lors de la conférence de presse de rentrée qui se tenait à Montmorillon le 7 septembre. « Au cœur de ce dispositif se trouve la remontée des prévisionnels pour permettre d’avoir une meilleure connaissance de l’offre et mieux l’adapter à la demande », rappelle-t-il. Les éleveurs et les acheteurs peuvent ainsi s’appuyer sur ces indicateurs pour fixer le prix des animaux.