Congrès de l'UNPT
La diminution des surfaces de pomme de terre, difficile à mettre en place
Il sera difficile pour la filière de la pomme de terre de faire descendre ses surfaces jusqu'à 105 000 hectares, alors que c'est l'objectif souhaité par l'Union nationale des producteurs (UNPT), a déclaré son président, Arnaud Delacour le 10 février à son congrès, qui s'est tenu à Saint-Quentin (Aisne). Les surfaces devraient se tasser, mais surtout se répartir autrement entre les différents segments (pommes de terre de fécule, de transformation en frites, pommes de terre de table).
Les superficies cultivées en pommes de terre auront du mal à descendre jusqu'à 105 000 hectares. Elles ont trop augmenté ces dernières années, atteignant 120 000 hectares en 2014 et entraînant une production inégalée de 6 millions de tonnes (7 Mt avec la pomme de terre de fécule), contre 3,5 à 4 Mt par an il y a vingt ans. Cette surproduction ne pourra pas être rééditée sans gros risque pour la filière, selon Arnaud Delacour. « Le secteur est victime de son succès », a commenté Gilles Fontaine, président de Fédépom, la fédération des négociants.