Aviculture
La dinde en quête de solutions techniques pour produire plus
L’interprofession de la dinde cherche et propose des solutions techniques pour produire plus de dindes à des coûts plus raisonnables. La production française doit être relancée de manière compétitive.
Pour redonner à la filière dinde française la capacité à produire davantage dans un contexte de marché plus favorable qu'il n'a jamais été depuis plusieurs années, le Centre interprofessionnel de la dinde française (Cidef) cherche à valider une nouvelle méthode de production. Elle consiste à ajouter un bâtiment neuf et répondant aux normes les plus récentes en matière d'isolation, de récupération de chaleur, etc., aux côtés des deux ateliers qui composent une exploitation moyenne. Car en l'état actuel du marché, il n'est pas possible d'amortir la construction neuve de deux bâtiments.
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