Soja
La dynamique de production confortée par une bonne récolte en vue
La filière du soja met en avant ses perspectives de développement, confortées par une bonne récolte en vue. Grâce à de meilleurs prix, une demande d'approvisionnement local, non OGM, un encouragement politique, les surfaces sont attendues en hausse.
« La campagne s'annonce prometteuse », a estimé Pierre Jouffret, du Cetiom (Centre technique des oléagineux), lors d'une conférence de presse le 18 septembre organisée par Sojaxa, association des fabricants d'aliments. D'après lui, les rendements atteindraient 2,8 à 3 t/ha en irrigué. Les estimations d'Agreste se situent dans le bas de la fourchette, avec une production estimée à 212 000 tonnes (+92 % sur an). « Vu les bons rendements attendus et le plan de production de semences en forte hausse, les surfaces vont encore progresser en 2015 », a-t-il lancé.